Pemberdayaan UMKM Kopi di Lumajang Melalui Pelatihan Kapasitas Produksi

LUMAJANG, iNewsLumajang.id - Pemerintah Kabupaten Lumajang kembali menggulirkan upaya pemberdayaan sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), kali ini melalui kolaborasi dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Timur.

Kepala Bidang UMKM dari Dinas Koperasi dan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (Diskoperindag) Kabupaten Lumajang, Andri Aprian, mengungkapkan bahwa kegiatan pelatihan dan bimbingan teknis untuk peningkatan kapasitas produksi kopi telah sukses diselenggarakan selama 3 hari berturut-turut, dimulai sejak tanggal 6 hingga 8 Mei 2024.

Baca Juga

Keren! Kuliner Asli Lumajang Krecek Rebung jadi Warisan Budaya Takbenda Indonesia

Andri menjelaskan bahwa materi pelatihan mencakup prosedur dan persyaratan makanan minuman sesuai dengan ketentuan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).

Narasumber yang terlibat berasal dari Litbang Agrowisata Kota Batu, DPMPTSP Kabupaten Lumajang, dan Disperindag Provinsi Jawa Timur.

"Kami yakin bahwa para pelaku usaha kopi yang mengikuti kegiatan ini akan memperoleh banyak manfaat. Terutama mengingat kondisi pasar kopi saat ini yang mengalami kenaikan harga signifikan akibat keterbatasan stok yang tidak sebanding dengan kebutuhan," jelasnya.

Baca Juga

Bahan Baku Melimpah Lumajang Siap Dukung Program Makan Bergizi Gratis dari Pemerintah Pusat

Andri juga menyoroti harga kopi yang saat ini mencapai tingkat yang cukup tinggi, terutama dipengaruhi oleh faktor musiman, yang membuat harga satu kilogram kopi bisa mencapai 90 ribu rupiah.

Diharapkan, dengan adanya musim panen kopi yang segera tiba, kondisi pasar kopi akan membaik.

Melalui peningkatan kapasitas produksi dan mutu kopi yang dihasilkan melalui pelatihan ini, diharapkan UMKM di sektor kopi dapat bersaing lebih baik di pasar domestik maupun internasional, serta meningkatkan kesejahteraan para petani kopi lokal.

Baca Juga

Kericuhan Warnai Kampanye Akbar Cak Thoriq dan Ning Fika di Stadion Semeru Lumajang

Sejumlah 20 orang dari daerah penghasil kopi di Kabupaten Lumajang, seperti Kecamatan Senduro, Pasrujmbe, Gucialit, Pronojiwo, Klakah, dan Lumajang, turut serta dalam pelatihan tersebut.

Mereka diberikan pengetahuan dan keterampilan yang relevan untuk meningkatkan kualitas produksi kopi serta memperluas akses pasar.

Editor : Diva Zahra